Užrašai

2010 m. liepos 13 d., antradienis

Kai esi toli toli...

...ir neturi daug laisvo laiko, o galbūt ir nuotaikos, o gal ir pinigų arba meilės.... norisi lengvo, minkšto ir nesudėtingo, galbūt šviesaus ir kvepiančio....subtilaus arba chaotiško. Tokios mintys ima viršų kai įsimylime arba   užtinka liūdesys ar nostalgija. Ir dažniausiai tai nutinka esant vienaskaitoje.
Viskas kas tinka vienaskaitai.

Siūlau nužiūrėtą sūrio užkepėlę Kretoje. Sudėtingumas - "x".
Perku:
1. Feta
2. Pomidorai
3. Paprika (maža)
4. Oregano (raudonėlio) ir aliejaus galbūt turiu namie.
5. Folija arba kepimo skarda arba kepimo popierius arba indas iš kurio ir valgysiu.

Gamyba:
Imu keptuvę su dangčiu (blogiausiu atveju) arba 5 punkte išvardintą priemonę ir ant jos dedu pirmąjį sluoksnį fetos (tiesiog riekę). Užbarstau raudonėlio, supjaustau pomidorą gan storomis riekėmis ir uždedu ant fetos. Tada užbarstau raudonėlio ir uždedu kelias plonas riekeles paprikos, užpilu aliejaus. Lygiai 2 kruopelytes cukraus, geriau rudojo ant viršaus ir pašaunu į orkaite, arba mikrobangę, blogiausiu atveju keptuvėje.  Jei atrodo "bloznai" ant viršaus tiktų gero padžiovinto kumpio riekė.
Nusiperku graikiškos duonos, blogiausiu atveju itališkos ir skanaujam skanaujammmm niam.
Myliu noriu negaliu - tai visai visai skanu.

Komentarų nėra:

Ieškoti šiame dienoraštyje