Slidininko sriuba

Šią šaltą žiemą, kuomet visi kas tik gali bėga ant kalno- labai svarbus tampa laikas. Laikas, kurį mes praleidžiame virtuvėje, labai brangus ir negali konkuruoti su snieguotos žiemos pramogomis . Todėl, pabandykime tai kas skanu, sveika ir greitai pagaminama.

Reikės: Kopūsto (mėnesiui užteks:-) ), svogūno, morkos, bulvės, kalakutienos filė, šaldytos petražolės ir krapų. Šaukštelio grietinės.

Gaminame: Užverdam vandenį ir įdedam porą gabaliukų kalakuto filė (tiek, kiek antram patiekalui norėsite užkąsti). Bulvę supjaustome į 6 gabaliukus ir įdedame į verdantį vandenį, kuriame jau verda kalakutiena. Supjaustau gan stambiais, bet plonais gabalėliais morką ir įdedu  į puodą. Paverdame apie 10 minučių. Per tą laiką supjaustome 1/4 kopūsto ir įdedame į verdančias daržoves su kalakutiene. Visiskai nemaišau:  

Išgriebiu kalakutienos gabaliukus ir įberiu šaldytų petražolių ir krapų. Į lėkštutę įdedame šaukštelį grietinės, įdedu žalių (šaldytų) krapų ir užpilu karšta sriuba. Jei reikia, užberiame druskos.

Skanaus!